Ruta del Priorato

El vino entra en la boca
Y el amor entra en los ojos;
Esto es todo lo que en verdad conocemos
Antes de envejecer y morir.
Así llevo el vaso a mi boca,
Y te miro, y suspiro.

William Butler Yeats

Ruta del vino del Priorato

La pequeña comarca del Priorato se encuentra en el sur de Cataluña, en el interior de las tierras de Tarragona. Se condensa como las rocas, en sólo 23 municipios, habitados por menos de 10.000 habitantes, encaramados en los riscos, llenos de historias antiguas y mitos románticos. El Priorato vitícola histórico de los suelos de 'llicorella' (pizarra parda descompuesta) que los monjes cartujos demarcaron ya hace ocho siglos y que hoy compone muy precisamente la moderna Denominación de Origen.

El Priorato se asoma al Mediterráneo con parajes llenos de luz y de niebla, de piedras majestuosas y colores elementales. Recorrer el Priorato es un placer estético que evoca cuadros pictóricos con matices ocre, gris, azul y verde. Viajar por esta comarca, tradicionalmente mal comunicada, exige transitar por sinuosos caminos locales. Las distancias son cortas y los paisajes, inolvidables. Es el terreno que da nacimiento a los más grandes vinos de Cataluña, que se colocan entre los más grandes de España.